福島県・会津エリアは、磐梯山からの清冽な伏流水と良質な酒米が育む、日本屈指の銘酒の宝庫です。歴史ある蔵元が立ち並び、数々の品評会で金賞を受賞するその実力は、まさに酒愛好家にとっての聖地と言えます。
今回は、Ryokanbookが厳選した3つの個性豊かな酒蔵と、至高の一杯の余韻を極上の「食」と「湯」で深める、Ryokanbook掲載の厳選宿をご紹介します。全施設、無料駐車場を完備しているため、お車でのんびりと、歴史香る会津の酒蔵巡りをお楽しみください。
会津エリアで酒造巡りを楽しむ魅力
会津エリアで酒蔵巡りを楽しむ最大の魅力は、厳しい冬の寒さと豊かな自然が育んだ「米・水・技」の結晶を、その土地の空気とともに味わえる点にあります。
「全国新酒鑑評会」で福島県が金賞受賞数最多記録を更新し続けている原動力は、まさにこの会津の蔵元たちです。伝統的な「山廃仕込み」を守り抜く蔵から、最新設備で世界一を目指す若き蔵まで、その多様性は尽きることがありません。重厚な建築美を誇る酒蔵を訪ね、造り手の情熱に触れながら試飲を楽しむ時間は、旅の記憶をより深いものにしてくれるでしょう。
それではここから、会津エリアで特におすすめしたい酒蔵を3つご紹介します。
1.榮川酒造（えいせんしゅぞう）
榮川酒造の最大の魅力は、日本名水百選「磐梯西山麓湧水群」の地下水で仕込まれる、清らかで洗練された酒質です。特に代表銘柄の大吟醸「榮四郎」は、マスクメロンを思わせる華やかな香りと、まろやかな口当たりが共存する、杜氏入魂の一品です。
こちらの蔵では、伝統の技と現代の感性が融合した酒造りが行われています。売店「ゆっ蔵」では、蔵を利用した趣のある建物の中で、試飲を楽しみながらお酒を選ぶことができます。ロゴ入りのオリジナルグッズも豊富で、自分へのご褒美や大切な方への贈り物を選ぶひとときは、旅の気分を最高潮に盛り上げてくれます。
さらに、季節ごとの酒造りの工程を間近に感じられるのもこの蔵の醍醐味です。平日はビン詰めやラベル貼りの様子を見学通路から見ることができ、醸造休止期間となる5月〜10月であっても、モニター映像を通じて緻密な酒造りの世界を深く学ぶことができます。日本酒ベースの梅酒やリキュールも好評で、幅広い層が楽しめるラインナップが揃っています。
水は酒の命という考えのもと、米だけでなく水にもこだわり抜いているそうです。200年の伝統を守り抜く酒蔵のこだわりが伺えます！
（写真引用：公式HP https://sakaegawa.com/より）
スポット詳細
スポット名：榮川酒造
住所：福島県耶麻郡磐梯町更科中曽根平6841-11
駐車場: あり（無料）
公式サイト:https://sakaegawa.com/
おすすめの宿【LAKE SIDE HOTEL MINATOYA】
LAKE SIDE HOTEL MINATOYA
特徴: 猪苗代湖畔に位置し、ゴルフ場からの絶景を宿でもそのまま楽しめます。サウナも完備しており、プレー後のリフレッシュに最適です。
詳細：榮川酒造がある磐梯町エリアからのアクセスも良く、猪苗代湖のパノラマを感じながらリラックスできます。無料駐車場も完備されており、お車での酒蔵巡りの拠点として最適です。
2.末廣酒造 嘉永蔵（すえひろしゅぞう かえいぐら）
末廣酒造 嘉永蔵は、1850年創業の歴史を誇り、日本酒製法のひとつ「山廃仕込み」を今に伝える伝統の蔵元です。看板商品の「伝承山廃純米 末廣」は、力強い旨味とキレを兼ね備えた、蔵の原点とも言える銘酒です。
この蔵を象徴するのは、昔ながらの手作業で行われる酒造りと、ガイドスタッフによる蔵見学ツアーです。予約不要で参加できる見学では、仕込み蔵や酒造りの道具を間近に見ることができ、酒造りの知識を深めることができます。また、敷地内の「酒蔵カフェ 杏」では、大吟醸を使ったケーキなどのスイーツも楽しめ、優雅なひとときを過ごせる場所となっています。
「美味しい」をとことん追い求めるこちらの酒蔵では、ここでしか味わうことの出来ない唯一無二の日本酒を楽しむことができます！
加えて、直売所での体験もこの蔵を訪れる大きな魅力の一つです。試飲コーナーでは蔵限定の銘柄が並び、香りや味わいの違いを確かめながら、納得の一本をじっくりと選ぶことができます。福島県産の酒米「夢の香」を使用した純米大吟醸など、地域の風土を反映したコンセプトのある酒造りへのこだわりも随所に感じられます。
（写真引用：公式HP https://sake-suehiro.co.jp/ より）
スポット詳細
おすすめの宿【鶴我 東山総本山】
鶴我 東山総本山
特徴：露天風呂付き客室や一棟貸しがあり、グループでのゴルフ旅に最適。郷土料理とオールインクルーシブで贅沢な時間を過ごせます。
詳細：会津若松市内の蔵巡りに非常に便利な立地にあり、無料駐車場も完備。個室食でゆっくりと地元の名酒と郷土料理を味わえるため、大人の酒蔵巡り旅には欠かせない宿です。
3.稲川酒造店
稲川酒造店は、猪苗代町に唯一残る蔵元として、地元に根ざした「無濾過原酒」へのこだわりが最大の魅力です。代々の名を冠した「七重郎」シリーズは、純米無濾過に特化した力強い味わいが特徴で、県外にはあまり流通しない希少性の高さも魅力の一つです。
この蔵を象徴するのは、杜氏をはじめスタッフ全員が地元出身という、徹底した地域愛です。磐梯山の伏流水を「川」、米を「稲」として屋号に掲げ、猪苗代の風土をそのまま瓶に詰め込んだような酒造りを行っています。事務所兼店舗では、地元でしか手に入らない銘柄を造り手の息遣いを感じながら選ぶことができ、まさに「自然と調和する喜び」を実感できます。
また、この蔵独自のストーリー性豊かな銘柄も旅の話題を彩ります。例えば、杜氏自らが酒米の栽培から手掛けた「百十五」は、田んぼの脇を通る国道115号線にちなんで命名されるなど、土地との繋がりが非常に深いのが特徴です。地域密着型の小さな蔵ならではの温かみがあり、日本酒だけでなく酒粕なども販売されるなど、猪苗代の豊かな食文化の一端に触れることができます。
稲川という名前に込められた思い。並々ならぬ日本酒への想いをじっくり堪能ために、ぜひ一度訪れてみてください。
（写真引用：公式HP https://sake-inagawa.jimdoweb.com/より）
スポット詳細
スポット名：稲川酒造店
住所：福島県耶麻郡猪苗代町新町4916
駐車場: あり（無料・２台）
公式サイト：https://sake-inagawa.jimdoweb.com/
おすすめの宿【沼尻高原ロッジ】
沼尻高原ロッジ
特徴： 元登山家の別荘を改装した、オーベルジュスタイルの宿。上質な食と源泉掛け流しの温泉で、大人の休日を演出します。
詳細：猪苗代エリアに位置し、静かな高原の空気の中でリフレッシュするのに最適です。無料駐車場があり、上質な食と湯が、酒蔵で出会った一杯の感動をさらに深めてくれます。
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